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Barra de Chocolate Meio Amargo 1kg Garoto
- Disponibilidade: Pronta Entrega
DETALHES DO PRODUTO
Barra de Chocolate Meio Amargo 1kg Garoto
Revitalize seu cardápio com a Barra de Chocolate Meio Amargo Garoto de 1KG, o toque de mestre para chefs e confeiteiros que desejam oferecer intensidade e profundidade de sabor em suas criações. Perfeito para negócios que buscam diferenciar-se pelo paladar sofisticado, este chocolate é ideal para sobremesas elegantes e pratos gourmet. Surpreenda seus clientes com a qualidade superior e a riqueza de sabores que só a Garoto proporciona.
MODO DE USO
Divida a barra em gomos e coloque-os em uma tigela refratária. Leve ao banho-maria já preaquecido entre 40°C e 45°C (temperatura suportável ao contato da mão) ou micro-ondas. Transfira o chocolate para outra tigela e coloque-a dentro de um recipiente com água fria (banho-maria invertido) ou despeje-o sobre uma pedra fria (mármore ou granito), mexendo o chocolate continuamente até atingir a temperatura de 28°C (consistência do mel). Nessa temperatura, o chocolate transmite uma sensação de frio aos lábios. O chocolate está pronto para ser utilizado na preparação de bombons e cobertura de chocolate, leve-o à geladeira por certa de 10 minutos.
CONSERVAÇÃO
Evite expor o produto ao sol ou ao calor exagerado. Conserve-o em local fresco, ventilado e seco.
INGREDIENTES
Açúcar, liquor de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, leite em pó, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER AMENDOIM, AMÊNDOA, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, AVELÃ, AVEIA, CEVADA E TRIGO. CONTÉM GLÚTEN.CONTÉM LACTOSE.