GORDURA VEGETAL FRY 400 14,5KG COAMO

Aplicação:

Frituras de consumo imediato.

• Informação Nutricional
  Porções por embalagem: 2400 Porção: 10 g (1 colher de sopa)
  	100g	10g	%VD*
  Valor energético (kcal)	900	90	5
  Carboidratos (g)	0	0	0
  Açúcares totais (g)	0	0
  Açúcares adicionados (g)	0	0	0
  Proteínas (g)	0	0	0
  Gorduras totais (g)	100	10	15
  Gorduras saturadas (g)	26	2,6	13
  Gorduras trans (g)	0	0	0
  Fibras alimentares (g)	0	0	0
  Sódio (mg)	0	0	0
  *Percentual de valores diários fornecidos pela porção

  Descrição técnica:

  Gordura Vegetal Composta Coamo Fry 400, é elaborada a partir de mix de óleos vegetais cristalizados e livre de gorduras parcialmente hidrogenadas. Apresenta maior estabilidade oxidativa, quando comparada ao ÓLEO DE SOJA REFINADO COAMO, preserva a neutralidade do sabor e odor, deixando a fritura crocante. É um produto pastoso, de fácil manuseio, podendo ser utilizado de forma fracionada. Recomendada para o mercado de Food Service e padarias.

  Composição:

  Óleos vegetais de soja* (70%) e palma (30%), antioxidante: terc-butil hidroquinona (INS 319) e antiespumante: dimetilpolisiloxano (INS 900a). (*geneticamente modificado a partir do Agrobacterium tumefaciens e/ou Bacillus thuringiensis e/ou Delftia acidovorans e/ou Stenotrophomonas maltophilia e /ou Streptomyces viridochromogenes e/ou Zea mays). NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA.

  Validade:

  09 meses. Após aberto consumir no máximo em 30 dias.

  Peso líquido:

  14,5 kg ou 15,8 L

  Código EAN:

  789627960274-7

  Empilhamento máximo:

  4 baldes