:quality(80)/confieao/catalog/vabene-confeitaria-recheio-chocolate-branco-latte-cremoso-4kg-codigo-3134.png "RECHEAR E COBRIR SABOR LATTE CREMOSO 4KG")
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DETALHES DO PRODUTO
BENEFICIOS
Produto pronto para aplicar, com sabor de leite, proporciona brilho e estabilidade para um acabamento impecável. O Rechear e Cobrir é um produto versátil para aplicações como recheio e cobertura. Em um único produto pode se obter texturas diferentes.
CONSERVAÇÃO
Para melhor conservação, manter a embalagem devidamente fechada e em local seco, fresco e inodoro. Depois de aberto, manter o produto sob refrigeração e consumir em até 15 dias. Data de fabricação e validade vide tampa.
INGREDIENTES
Açúcar, xarope de glicose, água, leite em pó, gordura vegetal, sal, espessante pectina, corante inorgânico dióxido de titânio, emulsicante lecitina de soja, conservante sorbato de potássio e aromatizante.
APLICAÇÃO
Produto ideal para rechear e cobrir bolos, tortas e para a fabricação de bombons, ovos de Páscoa, etc. Pode ser aplicado com manga de confeitar ou espátula.
DICA
Para um recheio mais cremoso, bater em velocidade média adicionando leite, creme de leite ou chantilly batido.
Consistência aerada: Bater o produto em velocidade média por alguns segundos.
Consistência lisa: Aquecer em banho-maria ou em forno de micro-ondas até 40°C.